|
|
Knoflooksoep Met Konijn
Algemeen
Bereidingstijd: 20-30 minuten
Maaltijdgang: / Soepen
Soort keuken: Andere keuken
Techniek:
Aantal personen:
Ingredienten:
1.5l kippenbouillon 125 g gemalen gryere 100g witbrood zonder korst bruin mag ook 40g boter 8 teentjes knoflook ,gepeld ,50g mie
2 eierdooiers peper zout 200g konijnfilet of klaargemaakte rest , kip mag ook
Voorbereiding:
Brood zonder korst roosteren 8 teentjes look kern verwijderen
konijn braden 10 m met peper en zout
eierdooiers met peper en zout loskloppen
Bereidingswijze:
Breng de kippebouillon aan de kook .Doe er de boter kaas verkruimelt brood en de knoflook bij .Neem van het vuur en mix de soep .Terug op het vuur opkoken vuur uischakelen mie en konijn toevoegen 4 m laten staan Losgelopt eierdooier 1 lepel soep toevoegen dan in de soep
|
|
|